Как сделать чтобы ягода не растеклась в пироге
Пирог из замороженной смородины, простой рецепт
Замороженные ягоды купить в январе не проблема, а если у вас есть дача, то в морозилке наверняка найдутся замороженная клубника, черная смородина, черника или вишня. Только вот обращаться с ними при выпечке пирогов и пирожков следует не так, как со свежими плодами. Вот 6 суперважных секретов. Не доставайте замороженные ягоды заранее. Пусть они дожидаются вас в морозилке.
Алиева Поваренок 6 уровня. Дорогие поварята, читая комменты к многим рецептам я заметила, что часто возникает вопрос по поводу того, что фруктовая начинка вытекает. Хочу поделиться в своей публикации тем, как я загущаю вишневую начинку и начинку из жидкого сливового варенья. Аналогичным способом можно загустить любую фруктовую и ягодную начинку для использования в пирогах, пирожках, булочках и других изделиях.
Мар, в К чаю. Многие из нас любят такую ягоду, как вишня. Зачастую из нее мы делаем компоты или же вишневое варенье. Но, несмотря на это, вишня является замечательной ягодой для выпечки невероятно вкусных и ароматных пирогов. Готовить такой изыск кулинарии можно не только летом, когда ягода свежая, но и в зимний период. Это связано с тем, что вишня обладает таким свойством, что даже при заморозке она не теряет своих полезных свойств и вкусовых качеств.
